Produktbeschreibung
Multifunktionales Tranchiermesser mit spezieller Kombiklinge. Die vordere Hälfte der Klinge ist mit einer scharfen Schneide versehen für das feine Schneiden von Fleisch und Gemüse. Die hintere Hälfte hat einen Wellenschliff für grobe Schneidarbeiten an festerem Schneidgut. Die Spitze ist abgerundet für das Verstreichen von Würzmitteln. - Die Messekollektion FK2 wurde von de Buyer sozusagen als Arbeitspferd für den täglichen Gebrauch entwickelt. Eine hochwertige, Synthese aus High-Tech und Tradition. Messer aus feinstem, deutschem X50CrMoV15 Edelstahl und massiven Backen. Die Griffe sind aus mehrlagiger Karbon-Fiber kompiliert und dadurch extrem leicht und trotzdem sehr stabil. Mit dem FK1-Design kreierte de Buyer eine hoch anspruchsvolle Messerkollektion für professionelle Chefköche sowie für Gourmet-Hobbyköche. Messer mit höchster Haltbarkeit und extremer Schärfe für beste Ergebnisse. - de Buyer Tranchiermesser klein, Design FK2, Edelstahl X50CrMoV15/Karbon, L Klinge/gesamt 16/30 cm. - Für alle de Buyer Produkte, die Sie nicht in unserem Shop finden, fragen Sie uns einfach nach einem individuellen Angebot.